В последние годы нутрициология — наука о питании и его влиянии на здоровье — стала одной из самых востребованных и обсуждаемых областей медицины в России. По данным Минздрава, более 60 % взрослого населения страны имеют избыточный вес, а почти 9 % страдают сахарным диабетом II типа, и эти цифры продолжают расти. Неправильное питание, недостаток знаний о составе продуктов и увлечение «чудо-диетами» приводят не только к хроническим заболеваниям, но и к реальным случаям преждевременной смерти.
В 2025 году роль нутрициологов стала особенно заметной на фоне роста интереса к осознанному образу жизни и тревожных статистических данных. Только за прошлый год, по информации Роспотребнадзора, от осложнений, связанных с ожирением и неправильным питанием, умерло более 48 000 человек. Это больше, чем от дорожно-транспортных происшествий.
Нутрициологи сегодня — не просто консультанты по питанию, а специалисты, способные влиять на здоровье целых регионов. Их советы помогают людям с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, расстройствами ЖКТ и проблемами обмена веществ. Так, нутрициолог Евгения Ким предупредила жителей Ставрополья с диабетом о потенциальной опасности употребления блюд из тыквы. Она объяснила, что тыква хоть и полезна для людей с ослабленным иммунитетом, но при тяжёлых формах диабета её запечённые сорта могут резко повышать уровень сахара в крови из-за высокого гликемического индекса.
Это заявление вызвало активное обсуждение в медицинском сообществе, так как ранее тыква часто рекомендовалась как универсальный «здоровый» продукт. Случай показал, насколько важны точные знания и индивидуальный подход, а не общие советы из интернета. Ошибка в рекомендациях может стоить пациенту не только здоровья, но и жизни.
В этом материале мы собрали ТОП-10 нутрициологов России 2025 года, которые внесли значительный вклад в улучшение здоровья нации. Список составлен с учётом профессиональных достижений, влияния на общественное мнение, научных публикаций и реальных результатов работы с пациентами.
1. Марина Шкилева
Марина Шкилева — нутрициолог из Екатеринбурга с более чем 15-летним опытом работы. В 2025 году она вошла в пятёрку самых цитируемых специалистов по данным аналитического сервиса Medline.ru.
Шкилева активно занимается просветительской деятельностью и регулярно выступает на телевидении, в том числе на региональных каналах. В октябре 2025 года она рассказала жителям Урала о так называемых «осенних суперфудах» — местных сезонных продуктах, способных улучшить настроение и поддержать иммунитет в холодный период.
В интервью она отметила, что осенью уровень серотонина и дофамина у жителей Урала снижается почти на 30 % по сравнению с летними месяцами, что нередко приводит к депрессиям и перееданию сладкого. Её рекомендации по «радуге в тарелке» — сочетанию яблок, клюквы, тыквы, шиповника и зелёного горошка — получили широкий отклик и были опубликованы в нескольких региональных СМИ.
2. Евгения Ким
Нутрициолог Евгения Ким из Ставропольского края известна благодаря своей работе с пациентами, страдающими сахарным диабетом и гастроэнтерологическими проблемами. Она активно сотрудничает с местными поликлиниками и участвует в образовательных программах Минздрава.
1 октября 2025 года Ким стала героиней новостной публикации агентства «Победа26», когда предостерегла ставропольцев с диабетом от чрезмерного употребления блюд из тыквы. Она подчеркнула, что запечённая тыква может быть опасна для пациентов с тяжёлой формой диабета из-за высокого гликемического индекса.
Это заявление вызвало бурные дискуссии, так как многие диетические сайты продолжали рекомендовать тыкву как «универсально полезную». Позиция Ким показала важность профессионального подхода и помогла скорректировать рекомендации для более чем 15 000 пациентов региона.
3. Алексей Фёдоров
Доктор медицинских наук Алексей Фёдоров — один из немногих нутрициологов России, совмещающих клиническую практику с активной научной работой. Он является автором более 60 научных публикаций и членом рабочей группы Минздрава по профилактике ожирения.
В 2025 году Фёдоров участвовал в разработке федеральной программы «Здоровое питание — здоровая нация», охватившей более 1,8 миллиона школьников. Его исследования посвящены взаимосвязи между дефицитом микроэлементов и снижением когнитивных способностей у детей.
Его строгий и научный подход сделал его одним из самых уважаемых специалистов в профессиональной среде, хотя в массовой культуре он менее известен, чем блогеры-нутрициологи.
4. Ольга Гончарова
Ольга Гончарова прославилась как одна из первых, кто системно начал преподавать нутрициологию в онлайн-формате. Её авторский курс «Рацион XXI века» с 2020 по 2025 годы прошли более 200 000 человек.
В отличие от многих конкурентов, Гончарова делает упор не на модные тренды, а на доказательную медицину. Она сотрудничает с Московским государственным университетом и Российским обществом диетологов.
В 2025 году она открыла бесплатную образовательную платформу для пожилых людей, где обучает основам сбалансированного питания и профилактике возрастных заболеваний.
5. Анастасия Шаляпина
Анастасия Шаляпина — нутрициолог, кандидат химических наук, сооснователь проекта RE-старт. Её профессиональный путь сочетает глубокие теоретические знания и практическое применение в области питания. Она активно занимается онлайн-консультированием и сопровождением взрослых, предоставляя научно обоснованные рекомендации по питанию.
В своей работе Анастасия акцентирует внимание на индивидуальном подходе к каждому клиенту, учитывая его уникальные потребности и особенности организма. Её методика включает в себя не только рекомендации по питанию, но и образовательные программы, направленные на повышение осведомлённости о важности правильного питания и здорового образа жизни.
6. Елена Орлова
Елена Ивановна Орлова — врач высшей категории с 27-летним стажем, специализирующийся на эндокринологии и диетологии. Она активно занимается диагностикой, лечением и профилактикой заболеваний щитовидной железы, таких как хронический аутоиммунный тиреоидит, диффузный токсический зоб и узловой зоб. Также она осуществляет ведение беременных женщин с патологиями щитовидной железы.
Елена Ивановна принимает пациентов в Клинике высоких технологий WMT на Постовой в Краснодаре, где она предоставляет консультации и проводит лечение в области эндокринологии и диетологии.
7. Евгений Литвинов
Евгений Сергеевич Литвинов — врач с 19-летним стажем, кандидат медицинских наук, врач первой категории. Он сочетает в своей практике неврологию, нутрициологию и рефлексотерапию, что позволяет ему подходить к лечению пациентов комплексно. Литвинов активно работает с детьми и взрослыми, специализируясь на лечении заболеваний центральной нервной системы, таких как ДЦП, аутизм, СДВГ, а также на коррекции пищевого поведения и профилактике заболеваний через питание.
Он является главным врачом Клиники биоакустической коррекции в Москве, где применяет инновационные методы диагностики и лечения, включая биоакустическую коррекцию и нутрициологические консультации. Его подход основан на индивидуальном подходе к каждому пациенту, что позволяет достигать высоких результатов в лечении и профилактике заболеваний.
8. Инна Кононенко
Инна Александровна Кононенко — признанный эксперт в области рационального питания, нутрициологии и антивозрастной медицины. С 2009 года она помогает пациентам нормализовать вес, улучшить обмен веществ и общее состояние здоровья.
Инна Кононенко является основателем Центра превентивной и интегративной медицины в Санкт-Петербурге. В своей работе она придерживается комплексного подхода, сочетая традиционные методы с современными методиками нутрициологии и антивозрастной медицины. За 15 лет врачебной практики более 13 500 пациентов снизили и нормализовали свой вес, а также улучшили состояние здоровья.
Инна Александровна является автором книги «Маркеры старения. 10 шагов к вечной молодости» и преподавателем авторских образовательных курсов для врачей и специалистов по питанию. Она активно делится своими знаниями и опытом через статьи, видео и выступления на научно-практических форумах и конференциях.
9. Юрий Богомазов
Юрий Владимирович Богомазов — врач с 18-летним стажем, специализирующийся на гастроэнтерологии, гепатологии и нутрициологии. Он проводит профилактические консультации, плановую диспансеризацию и вакцинопрофилактику, а также диагностирует и лечит заболевания терапевтического профиля, включая инфекции, болезни органов дыхания, пищеварения, сердца и сосудов, нервной системы.
Богомазов Юрий Владимирович активно работает в области гастроэнтерологии и нутрициологии, предоставляя пациентам комплексный подход к лечению и профилактике заболеваний.
10. Елена Юркянц
Елена Валентиновна Юркянц — врач-диетолог, нутрициолог и психолог, специализирующаяся на коррекции пищевого поведения и психосоматических расстройствах. Она активно работает с пациентами, страдающими от переедания, пищевых зависимостей, а также с теми, кто испытывает трудности в установлении здоровых отношений с едой.
Елена Валентиновна Юркянц активно применяет интегративный подход в своей практике, сочетая знания в области медицины, диетологии и психологии. Она проводит индивидуальные консультации, групповые тренинги и вебинары, направленные на восстановление здоровых пищевых привычек и преодоление психологических барьеров, связанных с питанием.
Почему растёт интерес к нутрициологам в России?
Интерес к нутрициологам растёт из‑за увеличения числа людей с избыточным весом и хроническими заболеваниями. Неправильное питание и недостаток знаний о продуктах усугубляют ситуацию. Осознанный образ жизни становится трендом, и люди ищут профессиональные советы. Статистика по ожирению и диабету вызывает тревогу у общества. Нутрициологи помогают корректировать рацион и предотвращать осложнения.
Чем нутрициолог отличается от диетолога?
Нутрициолог изучает влияние питания на здоровье в целом, включая профилактику заболеваний. Диетолог чаще работает с лечебными диетами для пациентов с конкретными диагнозами. Нутрициолог может заниматься просветительской деятельностью и онлайн‑консультациями. Диетолог обычно имеет медицинское образование и ведёт приём в клиниках. Оба специалиста важны, но их задачи и подходы различаются.
Почему тыква может быть опасна при диабете?
Тыква полезна для иммунитета, но при тяжёлых формах диабета её употребление рискованно. Запечённая тыква имеет высокий гликемический индекс, что может резко повысить сахар в крови. Это особенно опасно для пациентов с нестабильным уровнем глюкозы. Нутрициологи рекомендуют учитывать индивидуальные особенности и консультироваться перед включением тыквы в рацион. Общие советы из интернета не всегда подходят конкретному человеку.
